Dieta e Perdita di Capelli: Quali Alimenti Aiutano e Quali No?

Negli ultimi anni, gli sforzi per sensibilizzare il pubblico sull’importanza della nutrizione e sull’adozione di abitudini alimentari più equilibrate sono diventati sempre più intensi.

Questo è in parte dovuto alla sua correlazione—diretta o indiretta—con un’ampia gamma di condizioni di salute.

Oggi è evidente che le abitudini alimentari che adottiamo influenzano sia l’aspetto che la salute dei nostri capelli, poiché una dieta scorretta o insufficiente può persino portare a danni irreversibili.

Il metabolismo attivo delle cellule dei follicoli piliferi, a causa della loro elevata attività, richiede un apporto significativo di calorie e nutrienti.

Questo è anche il motivo per cui i disturbi alimentari come l’anoressia nervosa o la bulimia hanno un impatto così negativo sulla salute dei capelli.

Quando queste esigenze nutrizionali non vengono soddisfatte per qualsiasi motivo, non è raro osservare perdita di capelli o cambiamenti di colore.

Inoltre, sebbene il tipo più comune di perdita di capelli—l’Alopecia Androgenetica—abbia una forte componente genetica, la dieta può svolgere un ruolo importante nell’accelerare o rallentare la progressione della condizione.

Cosa Dovrei Evitare?
Carboidrati Semplici e Raffinati
In entrambi i casi, i nutrienti consumati potrebbero non raggiungere il loro obiettivo, poiché vengono reindirizzati per facilitare la digestione di questi alimenti. Esempi includono farina bianca, torte e biscotti.

Cosa Usare al Loro Posto:
Carboidrati complessi, come fagioli, farina integrale o banane, favoriscono la digestione e offrono una maggiore disponibilità di nutrienti.

Cibi Fritti
Ricerche dimostrano che i cibi fritti possono aumentare i livelli di testosterone, portando a livelli più elevati di DHT, direttamente correlati al tipo più comune di perdita di capelli: l’Alopecia Androgenetica.

Sostituti dello Zucchero
In particolare, l’aspartame—ampiamente utilizzato come sostituto dello zucchero—è stato direttamente accusato di indebolire i capelli e causare la loro caduta.

Cosa Dovrei Includere nella Mia Dieta?
Proteine
Un adeguato apporto di proteine è essenziale per la salute e la crescita dei capelli, poiché sono composti principalmente da proteine. Una carenza può causare il passaggio di molti follicoli piliferi dalla fase di crescita alla fase di riposo, durante la quale si indeboliscono e cadono.

Ferro
La carenza di ferro è una delle principali cause alimentari di perdita di capelli. Fonti principali di ferro includono carne e pesce, oltre a verdure come spinaci, cereali e fagioli bianchi.

Alimenti Ricchi di Acidi Grassi, in Particolare Omega-3
Pesci grassi come salmone, tonno e sardine sono eccellenti fonti di acidi grassi, insieme a noci e mandorle.

Vitamine B6 e B12
La vitamina B6 può essere assunta attraverso banane, patate e spinaci, mentre la B12 è presente in carne, pollame, pesce e latticini.

Acido Folico
Fonti di acido folico includono frutta e verdura fresca—soprattutto agrumi e pomodori. Può essere assunto anche attraverso prodotti integrali, cereali arricchiti, lenticchie e fagioli.